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21.01.2021 | 歴史

夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家 ふたりのごはん

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発行元 大庭英子 .

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    商品基本情報

    • 著者:  根岸 規雄, 石原 洋子
    • 発売日:  2018年01月25日
    • 出版社:  KADOKAWA
    • 商品番号:  4337460100300
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    夫はホテルオークラ東京開業以来50年にわたり腕をふるい、第四代総料理長(2001~2009年)を務め現在はホテルオークラ顧問。妻は料理研究家としてテレビや雑誌などで活躍、自宅で開く料理教室は40年以上になる。料理界のトップを極めた60代・70代夫妻の、ふだんの食生活を綴った初めての本。日常生活を豊富な写真やレシピで紹介、豊かな食ライフへの手引書

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