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14.11.2020 | 歴史

家庭で作れるトルコ料理

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発行元 加藤里名 .

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    商品基本情報

    • 著者:  荻野恭子
    • シリーズ名:  家庭で作れるトルコ料理
    • 発売日:  2019年01月19日
    • 出版社:  河出書房新社
    • 商品番号:  4914860890001
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。


    世界3大料理の一つ、トルコ料理。著者は、トルコの料理名人の家庭で習得した料理を、日本で手に入る食材を使い、誰にでも簡単に本場の味が作れるよう工夫。オリジナル・レシピで紹介する。

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