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14.12.2020 | 歴史

そばもんニッポン蕎麦行脚(14) (ビッグコミックス)

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発行元 山本おさむ .

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    商品基本情報

    • 著者:  山本おさむ
    • レーベル:  ビッグコミックス
    • シリーズ名:  そばもんニッポン蕎麦行脚
    • 発売日:  2014年06月11日
    • 出版社:  小学館
    • 商品番号:  4321976370014
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    矢代稜は名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された男。

    自由にそばを打ちたいと店を構えず、車にそば打ち道具を積み、東へ西へ放浪の日々。今回は和食の蕎麦と洋食のコロッケが織りなす味の奇跡を描いた「ふたつの(あるいはみっつ)のコロッケそば」、そばを食する時、欠かせないネギ。千住ネギの秘密に迫った「ネギに誘われて」、厳しい減量に挑むボクサー達に稜がそばをもてなす「ファイティングそば」等

    読んでいて美味しく深いドラマが味わえる9編の作品を収録。

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