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23.11.2020 | 歴史

原発事故と「食」 市場・コミュニケーション・差別 (中公新書)

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    商品基本情報

    • 著者:  五十嵐泰正
    • レーベル:  中公新書
    • シリーズ名:  原発事故と「食」 市場・コミュニケーション・差別
    • 発売日:  2018年10月12日
    • 出版社:  中央公論新社
    • 商品番号:  4915564400001
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    農水産物の一大供給地であった福島は、3・11以後、現在にいたるまで、「デマ」や風評が飛び交い、苦しい状況に追い込まれている。一方で、原発事故と震災の忘却は着実に進行している。本書は、流通や市場の課題、消費者とのコミュニケーション、差別の問題などから、「食」について多面的に論じる。「食」を通して、あの事故がもたらした分断を乗り越えられるのかーー。これからの社会を考える試み。

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