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23.11.2020 | 歴史

菜箸のひもを切ると料理はうまくなる

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発行元 オレンジページ .

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    商品基本情報

    • 著者:  小田真規子
    • シリーズ名:  菜箸のひもを切ると料理はうまくなる
    • 発売日:  2016年12月19日
    • 出版社:  文響社
    • 商品番号:  4914174750001
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    著書累計340万部の料理家が教える 毎日の料理がラク&美味になる106のコツ


    「いつか、料理上手になりたい」と思っていた、すべての方へ。


    著者の小田先生が、30年の料理生活で培った

    「知るだけで、一段とばしで料理上手になれるコツ」をお教えする一冊です。


    ・完璧な野菜を1つだけ挙げるなら、赤パプリカ

    ・副菜は、4種類だけ覚えておく

    ・煮物の最初に「炒める」とうまみが段違い

    ・紫の野菜を使うと、「高そうな料理」に見える

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