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27.12.2020 | 歴史

人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本

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発行元 ハンス・ロスリング .

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    商品基本情報

    • 著者:  稲田俊輔
    • レーベル:  SPA!BOOKS新書
    • シリーズ名:  人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本
    • 発売日:  2019年11月08日
    • 出版社:  扶桑社
    • 商品番号:  4916754150001
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    食べログ3.7以上の店を経営するプロも唸った! 有名チェーン絶品メニューのカラクリを明かす


    多くの人が普段から利用するであろう「飲食チェーン店」。

    「チェーン店なんておいしくない」「安くて便利だから仕方なく使うだけ」「時間も金もないからこんなところで飯を食べている」

    といったネガティブなイメージを持っている人が多いのではないだろうか。


    しかし、複数の飲食チェーンを経営するプロは、チェーン店は実は「宝の山」だと指摘する。


    サイゼリヤのオリーブオイルと粉チーズがスゴい! 本格派デニーズのデリーチキンカレー! バーミヤンラーメンのスープはダシが絶品! マクドナルドの肉はケッチャップ抜きがうまい ご飯が食べたくなる松屋のニンニクの秘密etc


    筆者が実際食べて見つけた知ると行きたくなる秘密が満載の1冊だ。

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